Finalmente um vinho branco.

Bem, pela primeira vez estou fazendo um post de vinho branco. Algumas pessoas podem até achar que eu não gosto de vinho branco, ou que eu estava esperando a conjunção de Vênus com Marte para falar sobre vinho branco.
Mas a verdade é que simplesmente nunca na vida um vinho branco me chamou a atenção em uma prateleira e o mais engraçado é o vinho branco ainda não me chama atenção.
Então você devem estar se perguntando porque então eu resolvi falar de vinho branco. É que na verdade algo especial me aconteceu, mas primeiro gostaria de fazer um preâmbulo.
Por trás do que escrevo aqui existe um nome: Luíza. E por detrás desse nome duas pessoas, não preciso dizer quem são porque as duas sabem muito bem que são. A tempos que o apoio dessas duas vêm gerando post e histórias para esse blog. Cada uma do seu jeito me incentiva e me apoia e sem elas esse blog nem existiria.
Escrevi esse parágrafo porque há tempos devia um agradecimento público para ambas e porque foi justamente um presente que ganhei de uma Luíza que me fez perceber o meu “desprezo” pelos vinhos brancos e já que sou uma pessoa aberta a experiências novas, aqui vai o minha vinho branco da semana:
O vinho: Cornellana
O produtor: Cornellana
A variedade: Suavignon Blanc
O ano: 2009
A região: Valle Cornellana, Chile.
Já que é minha primeira analise de vinho branco é bem provável que esta análise fique bem fraca, mas vamos tentar mesmo assim. O vinho é límpido de coloração levemente amarelada (talvez um pouco dourada) no olfato parece ter toques de queijo, carvalho e damasco seco.
Na boca, para mim é surpreendente, gostei muito do sabor que um vinho branco pode ter, um grande leque se sabores aparecem na boca e eles ainda se harmonização entrem si.
Bem, acho que vou comprar mais vinhos brancos.